🌿 Natuurlijk Leven & Moestuin

In een moestuin is het hele jaar wel iets te doen. Lees hier mee wat je deze maand allemaal nog kan doen in je moestuin. Een koude kas is een geweldige aanwinst voor elke moestuinier. Hoewel het geen verwarmd systeem is, biedt de koude kas bescherming tegen vorst, kou en gure wind. Hierdoor kun je…

Gepubliceerd op 13 februari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

Iedere week ontvang je een recept wat passend is bij het seizoen. Waar mogelijk probeer ik zoveel als mogelijk te werken met producten uit eigen tuin. Maar zolang wij nog niet volledig zelfvoorzienend zijn, maken wij nog wel gebruik van producten van de (boerderij) winkel. Frietjes, maar dan net even anders! Pastinaakfrietjes zijn een voedzaam…

Gepubliceerd op 11 februari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

In een moestuin is het hele jaar wel iets te doen. Lees hier mee wat je deze maand allemaal nog kan doen in je moestuin. Februari mag dan koud en guur zijn, maar voor de enthousiaste moestuinier is het een maand vol mogelijkheden! De groei in de tuin lijkt nog stil te liggen. Toch is…

Gepubliceerd op 6 februari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

Iedere week ontvang je een recept wat passend is bij het seizoen. Waar mogelijk probeer ik zoveel als mogelijk te werken met producten uit eigen tuin. Maar zolang wij nog niet volledig zelfvoorzienend zijn, maken wij nog wel gebruik van producten van de (boerderij) winkel. Borscht, een traditionele soep uit Oost-Europa, is niet alleen heerlijk…

Gepubliceerd op 4 februari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

In een moestuin is het hele jaar wel iets te doen. Lees hier mee wat je deze maand allemaal nog kan doen in je moestuin. Notenschillen kunnen een nuttig, maar ook uitdagend materiaal zijn in de moestuin. Ze hebben unieke eigenschappen die bijdragen aan bodembedekking en drainage, maar er zijn ook nadelen waar je rekening…

Gepubliceerd op 30 januari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

Iedere week ontvang je een recept wat passend is bij het seizoen. Waar mogelijk probeer ik zoveel als mogelijk te werken met producten uit eigen tuin. Maar zolang wij nog niet volledig zelfvoorzienend zijn, maken wij nog wel gebruik van producten van de (boerderij) winkel. Courgette-Venkel Stoof met Krieltjes en Vis: Een Gezond en Smaakvol…

Gepubliceerd op 28 januari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

In een moestuin is het hele jaar wel iets te doen. Lees hier mee wat je deze maand allemaal nog kan doen in je moestuin. Dagelijkse voedingsmiddelen kunnen een verrassend waardevolle aanvulling zijn in de moestuin. Veel keukenafval en restjes bevatten voedingsstoffen die de bodem verrijken, planten gezond houden en zelfs plagen afweren. Hieronder een…

Gepubliceerd op 23 januari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

Iedere week ontvang je een recept wat passend is bij het seizoen. Waar mogelijk probeer ik zoveel als mogelijk te werken met producten uit eigen tuin. Maar zolang wij nog niet volledig zelfvoorzienend zijn, maken wij nog wel gebruik van producten van de (boerderij) winkel. Ingelegde Rode Kool (In Het Zuur): Een Heerlijk Traditioneel Recept…

Gepubliceerd op 21 januari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

In een moestuin is het hele jaar wel iets te doen. Lees hier mee wat je deze maand allemaal nog kan doen in je moestuin. Wat te Zaaien en te Oogsten in Januari in de Moestuin: Het Begin van een Nieuw Tuinjaar Januari is vaak een maand van rust in de moestuin, maar dat betekent…

Gepubliceerd op 16 januari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025

Iedere week ontvang je een recept wat passend is bij het seizoen. Waar mogelijk probeer ik zoveel als mogelijk te werken met producten uit eigen tuin. Maar zolang wij nog niet volledig zelfvoorzienend zijn, maken wij nog wel gebruik van producten van de (boerderij) winkel. Zuurkool is een heerlijke, gezonde en klassieke gefermenteerde groente die…

Gepubliceerd op 14 januari 2025, bijgewerkt op 11 april 2025